min biavl

min biavl

I min biavl arbejder jeg efter biodynamiske principper, der afspejler sig i de internationale Demeter retningslinier. Udover honningkvaliteten fokuseres her på dyr-velfærd. Bierne får lov til at leve så naturlig som muligt, derigennem forbedres koloniens sundhed og biavlsprodukternes kvalitet højnes.

P.t. er det desværre endnu ikke muligt at certificere dansk honning som Demeter eller Biodynamisk.

...udplukket fra Demeter retningslinierne

se Demeter retningslinierne på http://www.demeter.net